Denrées de base

10.07.2017 – Vers un coup de frein sur la croissance de la demande mondiale ?

(ATS/AGIR) - L'OCDE et la FAO ont publié aujourd’hui leurs perspectives agricoles qui tablent sur un ralentissement de croissance de la demande mondiale pour les denrées agricoles et alimentaires de base. « D'après les projections, la demande de produits agricoles destinés à la production de biocarburants est appelée à stagner compte tenu de la baisse des prix de l'énergie et de l'adoption d'une politique plus modérée concernant les biocarburants dans plusieurs pays", précise le rapport en soulignant que cette correction permettra de réorienter les denrées de base vers leur destination normale, soit l'alimentation, et non plus l'énergie. En revanche, l'OCDE et l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) prévoient une hausse de la demande en sucre et en huile végétale un peu partout dans le monde à cause du boum des produits transformés qui en contiennent beaucoup. Du côté de la viande, la consommation de porc, qui a augmenté de 10 millions de tonnes entre 2006 et 2017 en Chine, devrait croître de seulement 5% entre 2017 et 2026, selon le rapport, et cela ne devrait pas être compensé par les besoins alimentaires de l’Inde dont une grande partie de la population est végétarienne.

Auteur : ATS/AGIR