Deuxième Nuit du Boutefas

24.03.2016 – Les cinq finalistes sélectionnés par une commission de dégustation de Slow Food Vaud s’affronteront pour accéder au titre de Mister Boutefas 2016.

(AGIR) - Après avoir dégusté à l’aveugle vingt boutefas candidats à l’élection de Mister Boutefas, le comité de sélection de Slow Food Vaud, qui organise l’événement, a dévoilé le nom des cinq boucheries finalistes qui participeront à l’édition 2016 de la Nuit du Boutefas, informe Josef Zisyadis aujourd’hui dans un communiqué. Le 22 avril prochain, au Restaurant de l’Abbaye de Montheron à Lausanne, les cinq finalistes, précise le co-président de Slow Food CH, seront soumis au vote des 180 participants à cette soirée conviviale. Ces derniers auront l’honneur de désigner la meilleure charcuterie vaudoise, lui offrant ainsi le titre de Mister Boutefas 2016. Les cinq prétendants au sacre suprême sont la boucherie Party Service à Bex, Chateaubriand à Morges, Roch à Orbe, la Boucherie de campagne à Puidoux et Stuby à Vevey.

Auteur : AGIR