Emmi kauft Rutz Käse

06.07.2011 – (lid) - Die Rutz Käse AG (Wittenbach/SG) wird von der Milchverarbeiterin Emmi übernommen. Emmi profitiert beim internationalen Export und stärkt die Position im In- und Ausland.

Die Übernahme von Rutz Käse AG passt laut Emmi gut in ihre internationale Wachstumsstrategie. Rutz Käse AG ist bereits im ausländischen Markt integriert. Der Jahresumsatz von 2011 wird sich auf gut 40 Millionen Franken belaufen, davon werden bereits 40 Prozent im internationalen Geschäft erzielt. Wegen des liberalisierten Schweizer Käsemarkts sei die Transaktion nötig, um weiterhin wettbewerbsfähig zu bleiben und an Wachstum zuzulegen. Die Betriebe in Wittenbach/SG, Gossau/SG und Koppigen/BE werden von Emmi weitergeführt.

Die Rutz Käse AG ist auf die Produktion, die Reifung und die Vorverpackung von Schweizer Halbhart- und Hartkäse spezialisiert. Dazu gehören Markenkäse wie etwa St. Galler Klosterkäse und Alt-Senn Raclettekäse. Weiter wird der Export von Appenzeller Käse verstärkt.