Exportation de fromage en Chine

23.10.2017 – La Chine ouvre à nouveau sa porte aux fromages à pâte molle.

(ATS/AGIR) - Les autorités sanitaires chinoises ont levé l'interdiction d'importer certains fromages à pâte molle. Les douanes chinoises avaient commencé, il y a près de deux mois, contre toute attente, à bloquer l'importation de fromages à pâte molle ou persillée comme le camembert, le brie, le roquefort, ou encore le gorgonzola italien. Ces types de produits contiennent des cultures bactériennes utilisées traditionnellement dans la production fromagère en Europe, mais la législation en Chine n'était pas entièrement claire sur la légalité ou non de ce type de bactéries. Des rencontres la semaine dernière entre des représentants de l'Union européenne (UE) et des autorités sanitaires chinoises ont permis de débloquer la situation, selon William Fingleton, porte-parole de la délégation de l'UE à Pékin.

Auteur : ATS/AGIR