Fenaison

23.06.2016 – Les agriculteurs ont commencé la fenaison avec près d'un mois de retard.

(ATS/AGIR) - Les premiers jours de chaud ont enfin permis aux agriculteurs suisses de débuter la fenaison retardée jusqu’ici par une météo calamiteuse. La récolte sera principalement destinée à la production de lait mais elle sera de moins bonne qualité cette année, a déclaré mercredi Thomas Jäggi de l'Union suisse des paysans. En effet, lorsqu'elle pousse durant de longues périodes et manque de soleil, elle devient pauvre en protéines et en énergie, diminuant ainsi la valeur nutritive des fourrages. La récolte tardive aura des répercussions sur les prix qui ne peuvent pas encore être évalués. Car la quantité a une plus grande influence sur les prix que la qualité, selon Thomas Jäggi, qui estime que la quantité devrait être suffisante cette année.

Auteur : ATS/AGIR