Fête du fromage à Charmey (FR)

27.11.2018 – La coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage célèbre ses 20 ans.

(ATS/AGIR) - Les festivités se tiendront, vendredi et samedi, sur trois sites de la station des Préalpes fribourgeoises, indique la coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage. Il s'agit des caves de la tzintre, de la forge de Charmey et de la Scie, reliés par une passerelle au-dessus de la Jogne, une rivière qui se jette dans la Sarine un peu plus loin. Les organisateurs annoncent par ailleurs une mise aux enchères de lots de Gruyère d’alpage AOP et de Vacherin fribourgeois AOP d’alpage. Outre les caves et la forge, les visiteurs pourront assister à des animations pour la Saint-Eloi, observer la tonte de moutons, déguster du fromage ou se restaurer et danser à la buvette de la Scie.

Auteur : ATS/AGIR