Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes boulangers-pâtissiers

06.10.2015 – Une Vaudoise s'impose!

(AGIR) - L'Association vaudoise pour la formation dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie-confiserie de Pully et l'Association des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois ont organisé  récemment la 15^e édition de la Finale romande et tessinoise des meilleurs jeunes boulangers-pâtissiers. Sept candidats étaient en lice et le titre de Champion romand 2015 est revenu à Sara Bezençon. La jeune Vaudoise a effectué son apprentissage à la boulangerie-pâtisserie Locatelli à Cugy où elle est aujourd’hui employée. Les cantons de Fribourg, Jura, Neuchâtel, Valais, Vaud et Genève étaient également représentés mais le Tessin n’a pas participé cette année. Ce concours, souligne l'Association des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois aujourd’hui dans un communiqué, permet aux professionnels ayant obtenu la meilleure moyenne de leur canton respectif lors des examens pratiques de fin d’apprentissage de démontrer leurs compétences, savoir-faire et créativité.

Auteur : AGIR