Foire aux oignons à Berne

23.11.2015 – Un rendez-vous traditionnel qui attire chaque année des milliers de visiteurs…

(ATS/AGIR) - Plusieurs dizaines de milliers de personnes ont déambulé aujourd’hui dans les rues de la vieille ville de Berne et parmi les 587 stands présents pour la traditionnelle foire aux oignons. Cette année, à cause d’une météo capricieuse qui a vu un mois de mai pluvieux et un été sec ayant engendré une baisse d’environ 5 tonnes d’oignons par rapport aux années précédentes, moins d’oignons ont été mis en vente, a communiqué la police bernoise. Mais cette diminution n'a pas entamé l'enthousiasme des visiteurs. Et le climat froid et sec, qualifié par ces derniers de "temps parfait pour la foire aux oignons", a largement contribué à cet engouement. Venus de toute la Suisse et d'ailleurs, ils ont pu également goûter aux traditionnelles tartes, tresses, soupes aux oignons ainsi qu'au vin chaud. Rappelons que La foire aux oignons se déroule le 4e lundi du mois de novembre et que ses origines remontent au milieu du 19e siècle.

Auteur : ATS/AGIR