France: production de lait

26.08.2016 – C'est l'impasse entre les producteurs de lait et Lactalis

(ATS/AGIR) - La réunion entre les producteurs de lait français et le géant laitier Lactalis s'est achevée sans accord dans la nuit de jeudi à vendredi à Paris. Les syndicats de producteurs ont refusé une hausse de 15 centimes d'euros par litre de lait, la jugeant insuffisante. "Nous n'avons pas pu accepter la dernière proposition du médiateur qui était de payer 280 euros les 1000 litres pour les cinq derniers mois de l'année", a dit Florent Renaudier, président de la section laitière de la FDSEA de Mayenne, après onze heures de discussions. "Mais nous restons ouvert à la discussion s'il y a de nouvelles propositions avec une évolution tarifaire", a ajouté ce responsable syndical. Selon lui, Lactalis n'a pas pris la mesure de la détresse des producteurs. Dans un communiqué, Lactalis a déclaré avoir proposé une augmentation pour le 1er septembre de 15 euros pour 1000 litres, portant le prix payé aux éleveurs à 272 euros. Le groupe a déploré une "attitude irresponsable" de la FNSEA. Les producteurs de lait demandent un prix moyen sur l'année de 290 euros les 1000 litres, a indiqué le président d'une organisation de producteurs de lait de Lactalis. Le prix payé actuellement, au mois d'août, est de 257 euros. C'est nettement inférieur aux coûts de production, évalués entre 330 et 380 euros selon les exploitations, dit-il. Les syndicats réclament également une "meilleure répartition des marges" avec le groupe Lactalis, auquel il est reproché d'être le "plus mauvais payeur" des transformateurs de lait en France. Lactalis a justifié ses tarifs par la baisse des cours mondiaux du prix du lait due à une surproduction et à la concurrence d'autres pays européens.

Auteur : ATS/AGIR