Frigo urbain

21.08.2017 – Le réfrigérateur en libre-service de Romont rencontre encore peu de succès

(ATS/AGIR) - Inauguré en mai dernier à côté de la gare de Romont, le premier « frigo urbain » en libre-service peine à trouver son public. Régulièrement nettoyé et contrôlé tous les deux jours, ce réfrigérateur en libre-service permet à tout un chacun de venir déposer, ou se servir, de fruits, légumes, fromage ou tout autre denrée alimentaire. Mais en dépit des souhaits du collectif d’étudiants « buena onda » à l’origine du projet, le frigo ne fonctionne qu’à intervalles irréguliers. Les légumes atteints par la grêle apportés  par des agriculteurs, invendables dans la grande distribution mais parfaitement consommables, trouvent toujours preneurs, mais la crainte d’être stigmatisé en allant chercher gratuitement de la nourriture dans un frigo ou celle de se servir à la place de personnes plus nécessiteuses freinent les consommateurs. Pour rendre plus attractif son frigo, buena onda souhaite davantage collaborer avec les commerces. Un pari qui est loin d'être gagné au vu du peu d’intérêt manifesté par les commerces locaux contactés lors de l’inauguration. Quant aux grands distributeurs, s’ils saluent la démarche, ils se montrent réticents à y participer, mettant en avant la sécurité de la chaîne alimentaire. Et préfèrent collaborer avec les associations et les œuvres d'entraide, qui viennent récupérer les invendus directement au magasin, comme Caritas, Table Suisse, Partage et Table Couvre-Toi.

Auteur : ATS/AGIR