Fruits à cidre

11.07.2017 – Pas de retenue sur les pommes et les poires à cidre de la récolte 2017

(AGIR) – Selon un communiqué de la Fruit-Union Suisse de ce jour, les prévisions actuelles quant aux quantités de fruits à cidre sont inférieures à celles de 2016 en raison des gelées de ce printemps. C’est pourquoi la commission compétente abandonne toute retenue en 2017 et cette décision entend principalement inciter à mettre en valeur toute la récolte de fruits à cidre et ainsi éviter des importations supplémentaires. La Fruit-Union précise que les cidreries dépendent des agriculteurs fournisseurs de fruits à cidre pour obtenir des livraisons suffisantes de pommes et de poires et pouvoir produire sous tous les labels (Suisse Garantie, Bio Suisse, etc.)  C’est la seule manière de continuer de renforcer la position des produits de jus de fruit dans le commerce et dans la gastronomie, souligne la FUS,  qui conclut que, dans toute la filière, on cultive l’espérance de rentrer des quantités suffisantes de fruits de bonne qualité.

 

Auteur : AGIR