Genève : les paysans exigent une régulation du marché laitier

17.04.2012 – Mardi, à l'occasion de la journée internationale des luttes paysannes, les paysans genevois ont invité l'exécutif de la Ville de Genève à soutenir la pétition nationale pour une régulation du marché laitier. Il ne reste plus que cinq producteurs de lait dans le canton.

"Le marché laitier illustre la prise en otage des producteurs et des consommateurs par l'industrie", a indiqué devant les médias Rudi Berli, de la section genevoise d'Uniterre. La libéralisation du marché en 2009 a engendré une surproduction de lait, avec une baisse des prix de près d'un tiers pour les producteurs mais pas pour les consommateurs, a expliqué le syndicaliste. Au bout du lac, les producteurs de lait bénéficient du label "Genève Région- Terre Avenir" qui leur garantit un prix équitable: un franc par litre, contre 54 centimes ailleurs. Or sur les 1,2 million de litres produits dans le canton, seuls 80'000 peuvent être vendus sous ce label. "Les deux grands distributeurs refusent de vendre ce produit. Ils en privent le consommateur", a dénoncé M.Berli. La même logique est à l'oeuvre dans toutes les filières agricoles. Alors que la récolte de pommes de terre a été excellente et que les stocks sont pleins, on ne trouve que des pommes de terre israéliennes dans la grande distribution, labels bios mis à part, a fait savoir M.Berli. Uniterre demande à la Ville de Genève de soutenir la pétition nationale qui sera adressée au Conseil fédéral. La municipalité cherche à promouvoir les produits locaux, notamment dans les institutions de la petite enfance.

Auteur : ATS/AGIR