Glarner Alpkäse AOP

04.07.2017 – Cette spécialité fromagère est désormais également protégée dans l’UE

(AGIR) -  La Suisse et l’UE ont signé une décision, portant reconnaissance par l’Union européenne, de la dénomination suisse «Glarner Alpkäse» (Appellation d’origine protégée – AOP), annonce aujourd’hui l’OFAG. De son côté, la Suisse introduira quelque 170 dénominations de produits européens dans la liste des dénominations protégées sur son territoire et celle du «Gruyère» IGP en fait partie, comme le rappelle l’Office fédéral de l’agriculture. La décision est entrée en vigueur le 1^er juillet 2017. La signature de cette décision intervient en application de l’accord entre la Suisse et l’Union européenne sur la reconnaissance mutuelle des appellations d’origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) des produits agricoles et des denrées alimentaires, entré en vigueur le 1er décembre 2011. L’accord, qui protège déjà des dénominations suisses connues, telles que « Viande des Grisons » et « Tête de Moine », prévoit l’adjonction régulière d’AOP et d’IGP des deux parties. Ainsi, la désignation suisse « Glarner Alpkäse » (AOP) est dorénavant protégée contre les contrefaçons et les utilisations abusives dans l’Union européenne.

Auteur : AGIR