Importation de viande assaisonnée

20.04.2016 – L'importation coûtera plus cher dès le 1er juillet.

(ATS/AGIR) - L'importation de viande assaisonnée à titre commercial coûtera plus cher dès le 1er juillet. Le Conseil fédéral a fixé aujourd’hui l'entrée en vigueur de cette mesure décidée par le Parlement. Les courses faites pour l'usage privé à l'étranger ne sont pas concernées. La viande assaisonnée sera soumise aux mêmes règles que la viande non apprêtée. Il ne sera possible d'en importer à des taux de douane bas plus que dans le cadre de contingents tarifaires. En dehors de ces contingents, les viandes de bœuf, de veau et de porc en particulier seront désormais soumises à des taxes de plus de 20 francs par kilo, contre moins de 10 francs jusqu'à présent. Sont notamment considérés comme assaisonnements le poivre, les mélanges d'épices ou les marinades. Le fait qu'il s'agisse de morceaux de viande d'une certaine taille ou de morceaux parés (ragoût, émincé, viande hachée) n'a aucune importance. La viande séchée et les produits de charcuterie restent en revanche classés d'après les dispositions actuelles.

Auteur : ATS/AGIR