La pomme Jazz a 10 ans!

28.04.2017 – Une des variétés les plus appréciées des consommateurs fête son anniversaire à la BEA à Berne.

(AGIR) - Pour marquer les dix ans de la pomme la plus vendue en Suisse, fenaco et Geiser agro.com ont organisé, aujourd’hui en fin de matinée à la BEA à Berne, une fête en l’honneur de la pomme Jazz. Originaire de Nouvelle-Zélande et née d’un croisement de Braeburn et de Royal Gala, la Jazz a fait son apparition il y a dix ans en Suisse. A cette époque la surface consacrée à cette variété s’élevait à 70 hectares. L’écho suscité par ce fruit juteux, croquant, à la fois acidulé, sucré et caractérisé par sa couleur rouge est immédiat, aussi, en 2012, 50 ha supplémentaires ont été plantés. Aujourd’hui, plus de 20 millions de pommes Jazz, soit environ 4'000 tonnes, sont consommées chaque année en Suisse, ce qui en fait l’une des variétés les plus appréciées des consommateurs. Disponibles sur le marché de juillet à novembre, les pommes Jazz, une fois récoltées, sont stockées, lavées, triées, pré-calibrées en fonction de leur poids et conditionnées par fenaco dans les centres de Charrat (VS) et Perroy (VD) et chez Geiser agro.com AG à Langenthal.

Auteur : AGIR