Lait : Greenpeace plaide pour plus d'écologie

04.05.2012 – Greenpeace met en garde contre l'utilisation de fourrage concentré dans la production laitière suisse, pointant du doigt le soja.

L'ONG s'inquiète d'un "niveau record" des importations de soja pour l'alimentation du bétail, évoquant une augmentation de 21% durant les deux dernières années. Greenpeace Suisse lance jeudi une campagne à l'échelle nationale pour sensibiliser les milieux politiques. L'organisation estime que l'utilisation de fourrage concentré tel que le soja dans la production laitière "n'est pas justifiée". "Une production de lait et de viande bovine plus écologique est possible. Il manque un signal clair de Berne, dénonce-t-elle dans un communiqué. "Nuisible pour l'environnement, ce mode d'élevage ne correspond plus aux besoins de l'espèce et produit un lait aux qualités nutritives inférieures", dénonce Greenpeace Suisse. "Une production laitière écologique n'a rien d'une utopie. Elle est au contraire une option réaliste, rentable et absolument nécessaire pour une agriculture durable, soucieuse d'offrir des produits de haute qualité suisse", déclare Marianne Künzle, spécialiste en agriculture à Greenpeace, cité dans le communiqué.

 

Auteur : ATS/AGIR