L’Association Produits du Terroir du Pays de Fribourg en assemblée générale Romont

05.05.2015 – Renforcer et valoriser la marque « Terroir Fribourg »

(AGIR) - Les membres de l’Association Produits du Terroir du Pays de Fribourg ont tenu leurs assises annuelles aujourd’hui à Romont, sur la ferme biodynamique «Au clair de lune» de la famille Hurni. Lors de la présentation de son rapport, le président Daniel Blanc a souligné les efforts entrepris depuis 15 ans pour faire connaître l’association aussi bien sur le plan cantonal, suisse qu’international. Il a aussi expliqué à l’assemblée que de nouvelles mesures seront mises en œuvre à partir de 2015 et dans les années à venir pour améliorer la notoriété de la marque de qualité «Terroir Fribourg» et, à travers elle, des produits phares de la région. Le gérant Romain Castella a passé en revue les activités de l’association en 2014 et les objectifs 2015. Etaient également présents à cette assemblée le préfet du District de la Glâne, Willy Schorderet; et le syndic de la commune de Romont, Roger Brodart. A l’issue de la partie statutaire, Paolo Degiorgio (OFAG) a présenté l’ordonnance sur la promotion de la qualité et de la durabilité dans le secteur agroalimentaire (OQuaDu), qui permet de soutenir financièrement des projets innovants influençant positivement la durabilité ou la qualité des produits agricoles et augmentent la valeur ajoutée agricole. Myriam Hurni a ensuite proposé une visite de sa ferme biodynamique «Au clair de lune», membre de l’Association des Produits du Terroir du Pays de Fribourg depuis l’année dernière. Elle et son mari Manuel exploitent ce domaine de 20 hectares depuis cinq ans. Il est composé essentiellement de prairies et de pâturages. Parallèlement, le couple y cultive des plantes fourragères pour nourrir le bétail ainsi que de la caméline pour la fabrication d’huile. Leur cheptel se compose d’une vingtaine de vaches laitières (de race brune et jersey). Leur principale production est le lait certifié bio et Demeter. Myriam Hurni vient de lancer aussi une laiterie artisanale sur l’exploitation, où elle fabrique en particulier des yogourts parfumés à base de confitures faites maison.

Auteur : AGIR