Le marché des vins bio

03.02.2017 – En plein essor en France!

(ATS/AGIR) - Une demande en explosion, des surfaces en hausse et une filière très gourmande d'emplois: le marché des vins bio connaît une croissance célébrée au salon "Millésime bio" qui a réuni cette semaine, à Marseille, plus de 900 exposants de seize pays. "Les indicateurs sont au vert avec un chiffre d'affaires qui ne cesse de progresser en France", déclare Patrick Guiraud, président de Sudvinbio, l'organisateur du salon. Acteur central du développement et de la promotion de l'agriculture biologique, l'Agence bio estime que les ménages français ont acheté, l'an passé, pour plus de 700 millions d'euros (741,5 millions de francs) de vins bio, sans molécule chimique utilisée lors des traitements, contre 503 millions d'euros en 2013. "C'est le seul marché qui progresse dans l'agriculture", relève son président, Didier Perréol. Sur le plan international, la hausse des ventes a atteint 26% entre 2014 et 2015, soit 217 millions d'euros vers les pays de l'Union européenne et 144 millions d'euros vers des pays tiers. La viticulture biologique est par ailleurs une aubaine pour l'emploi car la conduite d'un vignoble de ce type nécessite 1,5 fois plus de main-d’œuvre qu'une exploitation conventionnelle, selon une étude menée par l'Inra et SupAgro Montpellier. La filière vin fait vivre 558'000 personnes en France, dont plus de 100'000 viticulteurs. D'après une enquête Ipsos de 2015, la consommation de vin bio est particulièrement répandue en Suède, où 51% de la population y a déjà goûté, devant la France (36%) et l'Allemagne (32%). L'étude révèle aussi que les consommateurs sont prêts à payer leur vin bio plus cher: ils affirment dépenser en moyenne pour leur consommation personnelle 6,90 euros pour une bouteille de vin traditionnel, contre 8,70 pour une bouteille bio.

Auteur : ATS/AGIR