L'eau et la sécurité alimentaire

21.03.2012 – Quelle peut être la contribution de l'agriculture suisse ?

Les Nations Unies ont placé la Journée mondiale de l'eau prévue le 22 mars 2012 sous la devise « L'eau et la sécurité alimentaire ». L'agriculture suisse dispose en comparaison mondiale d'excellentes conditions naturelles pour la production de denrées alimentaires de qualité. Cependant, si rien n'est entrepris, le changement climatique conduira en Suisse aussi à des pénuries d'eau régionales toujours plus fréquentes. « La stratégie Climat pour l'agriculture, les travaux portant sur la pénurie d'eau et la Politique agricole 2014-2017 créent des bases permettant d'augmenter tant la production que les prestations d'intérêt public fournies par l'agriculture », souligne l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) dans un communiqué de presse diffusé mercredi.

Auteur : ATS/AGIR