Les distillateurs suisses en assemblée générale

24.03.2016 – Au pays de la fée verte à Môtiers

(AGIR) - Environ 45 distillateurs de la Fruit Union Suisse (FUS) ainsi que des représentants de la Régie fédérale des alcools (RFA) et d’Agroscope ont tenu récemment leur assemblée générale à la Maison de l’Absinthe à Môtiers. A cette occasion, Augustin Mettler, qui préside les distillateurs FUS depuis un an, a fait savoir qu’il souhaitait porter son effort sur le renforcement du marketing et la mise en valeur des spiritueux suisses afin d’aller à la rencontre du consommateur et reconquérir ainsi les parts de marché perdues. Stefan Schmidt de la Régie des Alcools et Josiane Enggasser de la FUS ont quant à eux présenté l'état des travaux de la révision partielle de la loi d'alcool, informe la FUS aujourd’hui dans un communiqué. En fin de réunion, Fréderic Rothen, président de l'Association interprofessionnelle de l'Absinthe a présenté son association et les efforts entrepris en faveur d’une Absinthe du Val-de-Travers, élaborée à base de plantes cultivées dans le Vallon. Les participants ont ensuite pu visiter la distillerie Blackmint où Yves Kübler leur a donné diverses informations sur l’élaboration de la fameuse fée verte.

Auteur : AGIR