Les Etats-Unis s'attaquent aux antibiotiques dans l'élevage

12.04.2012 – Les Etats-Unis ont dévoilé mercredi des recommandations pour réduire la sur-utilisation d'antibiotiques dans le bétail qui contribue à une résistance bactérienne dangereuse.

L'Agence américaine des produits alimentaires et des médicaments (FDA) a expliqué que ces mesures non-contraignantes devraient permettre d'éliminer progressivement sur trois ans certains antibiotiques utilisés pour accroître la production de viande. Mais ces médicaments resteront disponibles pour contrôler et traiter des infections chez les animaux d'élevage, ajoute la FDA. "Ces nouvelles politiques de la FDA sont foncièrement défectueuses", a toutefois estimé le Center for Science in the Public Interest, un groupe de défense des consommateurs. "La FDA dépend beaucoup trop de la bonne volonté de l'industrie pharmaceutique et des éleveurs pour agir dans le meilleur intérêt du public", ajoute la directrice de centre, Caroline Smith DeWaal. De son côté, le Natural Resources Defense Council a estimé que "la FDA n'exige rien des éleveurs pour cesser de mettre en danger la santé publique".

Auteur : ATS/AGIR