Lutte contre le travail illicite dans le secteur des métiers de bouche

14.06.2016 – La commission de surveillance présente son Rapport 2015

(AGIR) - La commission tripartite chargée de la lutte contre le travail illicite dans le secteur des métiers de bouche et des activités analogues publie son rapport annuel et informe sur les contrôles réalisés en 2015: 250 entreprises ont été contrôlées et les conditions d'occupation de 4570 salariés ont été vérifiées. La commission juge le système de contrôle efficace et pertinent, selon le communiqué de ce jour du Bureau d'information et de communication de l'Etat de Vaud. En 2015, les inspecteurs ont contrôlé 28 boulangeries-pâtisseries, 12 boucheries-charcuteries et 210 hôtels-restaurants. Sur l'ensemble des contrôles réalisés en 2015, le pourcentage des infractions suivantes est en hausse par rapport à 2014; 189 entreprises ayant commis des infractions à la loi sur le travail (+ 21%), 138 aux conventions collectives de travail (+ 4%), 89 à la sécurité et santé au travail (+ 8%), 78 à la loi sur les étrangers (+ 4%) et 82 à l'impôt à la source (+ 4%). Le pourcentage des infractions aux assurances sociales est en légère baisse par rapport à 2014, avec 56 entreprises (- 3%).

 

Auteur : AGIR