Marché des œufs suisses

11.01.2016 – Retour au calme après les fêtes de fin d’année

(AGIR) - Après la grande ruée sur les œufs suisses avant et pendant les fêtes de fin d’année, le marché s’est à nouveau calmé, informe aujourd’hui GalloSuisse. Durant cette période, la demande importante a bien pu être couverte et la production a fourni près de 18 millions d’œufs par semaine, quantité encore jamais atteinte jusqu’ici, précise le communiqué de ce jour. Si le début janvier est marqué par un retour au calme sur le marché des œufs suisses, la production augmentera au fil des semaines parallèlement à la demande pour atteindre, à Pâques, un nouveau pic. Les premiers œufs de Pâques, souligne GalloSuisse, feront leur apparition dans les rayons des magasins la semaine prochaine déjà.

Auteur : AGIR