Marché du chocolat

02.04.2012 – Leader mondial des produits à base de cacao et de chocolat, Barry Callebaut a vu son bénéfice chuter de 18% à 121,8 millions de francs sur un an au premier semestre de son exercice 2011/12, clos fin février.

Le volume des ventes a crû de 6,7% sur la même période. Au cours des six premiers mois, le fabricant a ainsi écoulé 699'000 tonnes dans un marché mondial du chocolat stagnant, a indiqué lundi le patron du groupe zurichois Juergen Steinemann. Le chiffre d'affaires a gagné 3% sur un an à 2,47 milliards de francs (10,4% en monnaies locales). Après un ralentissement au premier trimestre, la croissance s'est accélérée en hiver pour l'ensemble des régions et produits. Mais les investissements structurels et frais de démarrage liés aux récents partenariats majeurs (Unilever, Grupo Bimbo) ont pesé sur le résultat opérationnel (EBIT). Celui-ci a reculé de 12,5% au regard de la même période l'an dernier, à 175,1 millions de francs (-5,5% en monnaies locales). Le bénéfice net a encore souffert de coûts financiers plus élevés et d'une situation fiscale moins favorable, a précisé le chef des finances, Victor Balli. Le groupe chocolatier entend poursuivre ses investissements notamment dans l'expansion, l'innovation et son nouveau pilier stratégique, dévoilé en mars, destiné à la culture durable du cacao.

 

Auteur : ATS/AGIR