Marché du lait en France

30.08.2016 – Accord entre Lactalis et les producteurs sur le prix du lait

(ATS/AGIR) - Le groupe laitier Lactalis et les producteurs ont conclu aujourd’hui un accord sur le prix du lait après trois sessions de négociations menées sous la pression d'actions des producteurs. Ceux-ci ont finalement appelé à lever les blocages. "Les négociations ont abouti à un accord. C'est beaucoup mieux que ce que Lactalis proposait jusqu'à présent", a dit Pascal Clément, président de la Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles (FRSEA) ouest. Le Premier ministre Manuel Valls a salué "une sortie de crise positive pour le secteur laitier". Au terme des négociations, il a été convenu que la tonne de lait serait payée 290 euros en moyenne pour les cinq derniers mois de l'année. Cela porte à 275 euros le prix moyen sur l'année 2016. "Ça ramène Lactalis au niveau de ses concurrents", a déclaré Dominique Barrau, secrétaire général de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), pour qui "la mobilisation a été vraiment utile". "0n stoppe la spirale à la baisse, même si ça restera aussi compliqué de finir l'année", a souligné Florent Renaudier, membre d'une organisation de producteurs. Le prix moyen payé au mois d'août par Lactalis était de 257 euros les 1000 litres, soit 10 à 30 euros de moins que ses concurrents. Les producteurs de lait réclamaient initialement un prix moyen sur l'année de 290 euros.

Auteur : ATS/AGIR