Miel labellisé d’apisuisse

02.05.2016 – Dix ans de label d’or

(AGIR) - Le label d’or d’apisuisse fête cette année le dixième anniversaire de sa création, informe l’interprofession des apiculteurs suisses aujourd’hui dans un communiqué. Depuis son lancement, le nombre d’apiculteurs qui adhèrent à ce programme n’a pas cessé d’augmenter. Aujourd’hui, souligne le communiqué, plus de 4’000 apiculteurs des trois régions linguistiques s’engagent de leur plein gré à respecter les exigences sévères du plus important label de miel de qualité de Suisse. Ainsi, quelques 40’000 colonies d’abeilles produisent annuellement environ 800 tonnes de miel de qualité contrôlé et si la météo est de la partie, le premier miel labellisé de la récolte printanière de cette année sera en vente ce mois. Les apiculteurs labellisés s’engagent à respecter une pratique professionnelle dépassant les exigences légales. Ils renoncent notamment à l’utilisation de remèdes vétérinaires chimiques. « Pour pouvoir disposer du label de qualité et le conserver, les apiculteurs labellisés et leur exploitation sont contrôlées tous les quatre ans », dit Olga Cadosch, présidente de la commission du miel d‘apisuisse, en se basant sur sa propre expérience : « toutes les étapes de la production du miel sont examinées, de la fleur au bocal de miel ainsi que l’exploitation des abeilles respectueuse des animaux».

Auteur : AGIR