Mise aux enchères des Vins de Lausanne

05.12.2016 – L’année 2016 marque la 214e édition de ce rendez-vous traditionnel inscrit au Patrimoine immatériel du canton de Vaud.

(AGIR) - Inscrite au Patrimoine immatériel du canton de Vaud, la traditionnelle mise aux enchères des Vins de Lausanne se prépare à vivre sa 214e édition. C’est le plus ancien événement de ce type en Europe, informe la Ville de Lausanne aujourd’hui dans un communiqué. Cette année, afin de mieux répondre aux attentes des amateurs, la taille des lots a été réduite. Les bouteilles seront par ailleurs dotées d’une contre-étiquette officielle, numérotée, certifiant que ces vins ont été acquis lors de la mise. Ce label, précise le communiqué, souligne l’origine locale des vins certifiés Grand Cru, produits intégralement dans les domaines de la Ville, en Lavaux (Domaines du Burignon, du Clos des Abbayes et du Clos des Moines) et sur La Côte (le Château Rochefort et le domaine de l’Abbaye de Mont). Deux nouvelles cuvées exclusives limitées à seulement 1’000 bouteilles chacune seront également proposées. Ces deux crus «Réserve» sont issus des meilleures parcelles de l’Abbaye de Mont et du Clos des Abbayes. Nouveauté de cette édition 2016, tout achat d’un lot durant la 214e mise, qui se déroulera le 10 décembre dans la salle du Conseil communal de l’Hôtel de Ville, sera valorisé et permettra aux acquéreurs d’entrer dans le cercle des « gardiens de la mise ».

Auteur : AGIR