Mise en garde: Des E. coli dans du "Reblochon de Savoie laitier"

18.05.2018 – Un lien entre des cas d'intoxication par des bactéries E.coli O26 et du fromage au lait cru "Reblochon de Savoie laitier" a été établi en France. Ce fromage est aussi vendu en Suisse dans les cantons de Vaud et Genève. D'après la Confédération, un danger pour la santé n'est pas exclu.

(ATS) Dans un communiqué publié vendredi, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande aux personnes qui ont déjà consommé ce produit et qui ont des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre de prendre contact avec leur médecin de famille.

Le produit incriminé est le Reblochon de Savoie laitier en emballage de 450 g avec une date limite de consommation jusqu'au 24.07.2018 compris. Tous les lots dont le numéro commence par le code "8CR..." sont concernés. Ces produits sont vendus par diverses entreprises de restauration des cantons de Vaud et Genève.

En France, sept cas de maladies ont pu être mis en lien direct avec la consommation de ce produit, précise l'OSAV. Le fabricant français a alors aussitôt rappelé les produits suspects de contamination par E. coli O26. L'importateur suisse, le Petit Crémier à Genève, a immédiatement retiré le produit du marché et ordonné le rappel à tous ses points de vente.

L'OSAV rappelle que les E. coli peuvent provoquer les symptômes suivants : maladies gastro-intestinales accompagnées de fièvre, de vomissements, de diarrhées et de crampes abdominales. Dans les cas graves, la maladie peut entraîner des lésions rénales permanentes.