Nourriture des poissons

13.06.2017 – Les insectes pourront être utilisés pour affourager les poissons en Suisse.

(ATS/AGIR) - Le Conseil des Etats a accepté tacitement aujourd’hui une motion de Claudia Friedl (PS/SG) visant à nourrir les poissons à base de larves d'insectes, riches en protéines. Cette farine pourrait aussi servir pour les élevages de volailles et de porcs, ce qui permettrait de contrer l'augmentation des cultures de soja, source de problèmes environnementaux. Un premier pas a déjà été franchi par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire en 2015, qui a délivré une autorisation pour un certain type de farine d'insectes. Il n'y a pas de risque pour les poissons et les consommateurs, a dit le ministre de l'intérieur Alain Berset. Le Conseil fédéral se dit prêt aussi à envisager une autorisation générale des insectes dans la production des aliments pour animaux. Une telle mise en œuvre devrait toutefois être coordonnée avec l'Union européenne, vu l'accord agricole conclu avec elle. Il faudrait éviter les répercussions négatives sur les échanges commerciaux d'animaux avec les pays européens, selon le gouvernement.

Auteur : ATS/AGIR