Nourriture pour ruminants

25.04.2012 – Il est possible de se passer des aliments concentrés

Il est possible de renoncer totalement aux aliments concentrés dans l'alimentation des ruminants sans que les bêtes et l'économie en souffrent. C'est le résultat d'une étude de l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) présentée mercredi. Pour des raisons éthiques et écologiques, les éleveurs bio n'utilisent plus que 10% d'aliments concentrés dans la nourriture de leurs ruminants. Le projet du FiBL montre qu'il est possible de réduire encore cette part, voire de la supprimer. Les calculs de rentabilité montrent que la consommation d'aliments concentrés joue un rôle secondaire sur le plan économique. Le pâturage intégral, le recours aux fourrages non ensilés et l'amélioration du fourrage de base permet d'accroître nettement le résultat, même si l'exploitation renonce aux aliments concentrés.

Auteur : ATS/AGIR