Nouveau chantier nature pour le Parc régional Chasseral

02.09.2015 – Recherche de vergers dans le vallon de Saint-Imier (BE)

(AGIR) - Le Parc régional Chasseral lance cet automne un nouveau chantier nature axé sur la récolte et le pressage de pommes, afin de valoriser les fruits et les vergers de la région. La présence d’un groupe d’adolescents est d’ores et déjà prévue durant toute une semaine, à la mi-octobre. Afin de mener à bien cette opération de sensibilisation, le Parc est à la recherche de vergers où ces jeunes gens pourront récolter les pommes, qu’ils presseront à Courtelary, informent le Parc régional Chasseral, la Société d’arboriculture de Courtelary-Cormoret et environs et la Fondation Rurale Interjurassienne, aujourd’hui dans un communiqué commun. Tout propriétaire de vergers situés dans le vallon de Saint-Imier intéressé par cette action peut s’annoncer auprès du Parc Chasseral. Par ailleurs, le pressoir de Courtelary développe ses activités en proposant son propre jus de pomme en vente directe, en collaboration avec le Parc régional Chasseral et la Fondation Rurale Interjurassienne. L’objectif est de valoriser les pommes non exploitées ces dernières années et de contribuer ainsi au maintien des vergers de la région, précise le communiqué. Pour constituer son propre stock, le pressoir de Courtelary rachète dès à présent les pommes aux propriétaires de vergers. Les fruits doivent provenir de vergers situés sur le territoire du Parc.

 

Auteur : AGIR