Nouveau président… et nouveaux projets !

04.04.2012 – Assemblée des délégués de Prolait à Grancy

Ce matin à Grancy, l’assemblée des délégués de Prolait a élu Marc Benoit à la présidence de la fédération en remplacement de Benjamin Henchoz, démissionnaire. Producteur de lait à Romainmôtier, le nouveau président prend les rênes de Prolait dans une période difficile pour le secteur. « Nous sommes encore à la case départ d’une interprofession digne de ce nom malgré tous les efforts pour chercher un consensus. C’est long, trop long !», a souligné Benjamin Henchoz dans son message aux délégués. Cependant, malgré ces problèmes récurrents, la fédération a des projets d’avenir, comme la construction d’une nouvelle fromagerie à Moudon pour fabriquer et commercialiser des spécialités à pâte-molle.

Auteur : AGIR