Œnologie

20.09.2017 – Un salon des vins bio à Montreux

Les 29 et le 30 octobre se tiendra la première édition du salon du vin biologique BiowinExpo au Montreux Music & Convention Centre de Montreux, «le plus important jamais organisé en Suisse et l’un des premiers principalement orienté vers le monde professionnel du vin, du vigneron au sommelier (…) » aux dires des organisateurs.  La première journée sera ouverte au public et la seconde invitera les professionnels de la gastronomie et de la restauration à découvrir quelque 400 vins issus de productions biologiques et biodynamiques certifiées présentés par 115 exposants et producteurs bio de Suisse et de l’étranger. Les lauréats du Challenge BiowinExpo, concours organisé en partenariat avec Vinum récompensant les meilleurs vins présentés au salon, seront également présentés lors de cette journée.

Auteur : AGIR