Opération Pains du 1er Août

04.09.2015 – Plein succès pour l'édition 2015 du Parrainage Coop

(AGIR) - Chaque année depuis 2001, Coop célèbre la Fête nationale par une opération spéciale au profit des paysans de montagne suisses. Elle met en vente des pains du 1er Août ainsi que des saucisses du 1er Août, dont une partie du prix est reversée directement au Parrainage Coop pour les régions de montagne. Les fonds réunis dans le cadre de cette opération sont investis dans des projets urgents dans les régions de montagne suisses. Cette année, informe Coop aujourd’hui dans un communiqué, l'action a permis de rassembler 300 000 francs qui serviront à financer la rénovation de l'alpage Porcarescio, dans la vallée d'Onsernon située au coeur du Parco nazionale locarnese qui est  candidat au label Parc national. Quinze exploitations y sont toujours en activité; elles produisent du fromage de chèvre, du vin, du miel, de la viande, de la bière. La plupart des maisons de pierre doivent être rénovées en douceur, en séparant notamment la fromagerie des pièces de vie, pour continuer à répondre aux exigences de la loi sur les denrées alimentaires et préserver durablement les emplois. Organisation à but non lucratif, le Parrainage Coop pour les régions de montagne s'emploie depuis plus de 73 ans à améliorer les conditions de vie et de travail des habitants des montagnes.

Auteur : AGIR