Où en est le marché du lait?

26.09.2012 – Les prix du lait de centrale ont atteint leur pic saisonnier

L’analyse des prix standardisés producteur par la surveillance du prix du lait de la FPSL montre que l’écart se creuse de plus en plus entre les segments, informe mercredi la Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL). Si le prix du lait est resté plutôt constant dans le segment A (58,5 à 59,5 ct./kg), celui du lait C s’est réduit de moitié, tombant à 20 ct./kg en août. En septembre, le prix standardisé producteur devrait atteindre son pic saisonnier, avec tout juste 56 ct./kg. En effet, ces prochains mois, les suppléments liés à l’échelonnement saisonnier des prix vont fortement baisser.

Auteur : AGIR