Parasitologie et microbiologie

07.04.2017 – L’encéphalite à tiques peut se transmettre par le lait cru, selon un groupe de chercheurs allemands.

(ATS/AGIR) - Les chercheurs de l'Université d'Hohenheim rapportent le premier cas documenté en Allemagne de transmission de l'encéphalite à tiques par du lait de chèvre infecté. "Ce mode de transmission, par la consommation de produits laitiers non pasteurisés de chèvre, de mouton ou de vache est connu depuis longtemps", note Rahel Ackermann, du Centre national de référence pour les maladies transmises par les tiques. La contamination du lait se produit lors de la virémie, c’est-à-dire au moment de la multiplication du virus dans le sang de l'animal, et le virus peut y rester infectieux jusqu'à 25 jours. Aucun cas de méningo-encéphalite verno-estivale (MEVE) transmis par des produits laitiers n'est connu pour l'heure en Suisse, précise la microbiologiste, et l'Office fédéral de la santé publique (OFSP) part du principe que ce mode de transmission est rare.

Auteur : ATS/AGIR