PCB dans les truites du Léman

29.10.2015 – Restrictions de commercialisation

(AGIR) - Des analyses de polychlorobiphényles (PCB) effectuées en 2014 dans les truites du Léman par la Commission internationale pour la protection des eaux du Léman (CIPEL), ont mis en évidence des teneurs dépassant la norme réglementaire en vigueur dans certains spécimens de grande taille. Pour la santé des consommateurs, les autorités sanitaires suisses et françaises ont décidé d’interdire la commercialisation des truites lacustres supérieures à 54 cm, à compter du 1er novembre de cette année, informe la CIPEL aujourd’hui dans un communiqué. La commission souligne cependant  que la consommation d’autres espèces de poissons (brochet, lotte, féras, perches) ne présente aucun problème et qu'une consommation occasionnelle (pas plus d'une fois par semaine par exemple) des truites lacustres de moins de 54 cm et des ombles chevaliers de moins de 39 cm ne présente pas de risque pour la santé. À l’avenir, la CIPEL poursuivra ses analyses régulièrement. De plus, pour répondre à un besoin d’établir un diagnostic global des sources d’apports en PCB dans le Léman, elle a lancé une vaste campagne d’analyses des sédiments lacustres qui permettra, entre autres, de connaître les teneurs en PCB stockées dans les sédiments du Léman et de localiser d’éventuelles zones d’apport au lac.

Auteur : AGIR