Politique agricole

19.09.2012 – Le National au secours des producteurs de lait

Contre sa volonté, le Conseil fédéral risque de devoir intervenir dans la régulation du marché laitier. Le National lui a imposé mercredi de régler les contrats d'achat de lait dans une ordonnance. Il a aussi ancré le supplément pour le lait transformé en fromage dans la politique agricole 2014-17. Les quelque 20'000 producteurs de lait suisses souffrent la misère depuis la fin des contingents, a déclaré d'emblée Albert Rösti, directeur de la fédération de la branche (FPSL). Aujourd'hui, ils touchent moins de 50 centimes par litre de lait, c'est le prix qui était payé en 1967, selon lui. Pour endiguer la surproduction, la loi mise sur la réglementation des contrats d'achat de lait contraignants. L'interprofession doit définir un contrat-type avec des prescriptions minimales concernant la durée du contrat, les quantités et les prix. La nouvelle loi a aussi pour objectif de renforcer la stratégie de qualité, notamment par le biais de nouveaux labels. Le Conseil fédéral pourra déclarer leur utilisation obligatoire. Une minorité s'y est opposée en vain, estimant que le système actuel de labels promus par le secteur privé, comme le "Bourgeon" pour le bio, fonctionne très bien.

Auteur : ATS/AGIR