Prévision de récolte pour les cerises de table

31.05.2016 – La Fruit-Union Suisse fait le point…

(AGIR) – La Fruit-Union Suisse informe aujourd’hui dans un communiqué qu’elle s’attend à une récolte moyenne de cerises de table. Si selon Hansruedi Wirz, président du centre de produits Cerises/Pruneaux, il est difficile aujourd'hui d’évaluer la récolte à venir, on peut pourtant prédire qu’avec quelque 2200 tonnes de cerises de table, la récolte attendue sera comparable à celle de 2015. Les premières cerises de variété précoce seront cueillies vers la mi-juin et le gros de la récolte est attendu pour le début juillet. La palette de variétés mûrissant à des dates différentes permettra de déguster des cerises suisses jusqu’à la fin août environ.

Auteur : AGIR