Prix 2011 de l’OIV

22.02.2012 – L’ouvrage « Cépages, Principales variétés de vigne cultivées en Suisse » reçoit la Mention spéciale Viticulture au Jury des prix 2011 de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

Les auteurs du livre « Cépages, Principales variétés de vigne cultivées en Suisse », M. Philippe Dupraz de l’Ecole d’Ingénieurs de Changins (EIC) et M. Jean-Laurent Spring de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, ont été récompensés, le 5 décembre 2011, par l’OIV. Cet ouvrage de 130 pages en couleur et enrichi de nombreuses photographies exclusives, présente la description de 57 cépages cultivés en Suisse selon les standards de description internationaux de l’OIV. Des tableaux récapitulatifs des caractéristiques des cépages blancs et rouges ainsi qu’une introduction à la sélection clonale pratiquée en Suisse viennent compléter ce catalogue unique en son genre. Fruit d’une collaboration entre l’Ecole d’Ingénieurs de Changins et la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, le livre a reçu de nombreux compliments du président de l’OIV, Yves Bénard.

Auteur : AGIR