Production de lait sans ensilage

15.07.2016 – Naissance de l’organisation "Heumilch Schweiz" ou "Lait de foins Suisse".

(ATS/AGIR) - Les producteurs de lait de vaches nourries uniquement à l'herbe et aux foins ont fondé jeudi à Muolen (SG) l'organisation "Heumilch Schweiz" ("Lait de foins Suisse"). Son but: promouvoir le lait produit sans fourrage ensilé. Le surplus de production de ce lait de qualité est aujourd'hui vendu à bas prix pour en faire du yoghourt ou du beurre, indique l'association.

Auteur : ATS/AGIR