Production laitière en Valais

07.04.2017 – Lancement du projet régional du Val d’Illiez pour compenser la baisse du prix du lait…

(ATS/AGIR) - Construction d'une cave d'affinage collective avec espace pour les visiteurs, amélioration des conditions de production et de mise en valeur à la ferme et à l'alpage avec accueil de touristes, marketing renforcé: tels sont les axes du projet de développement régional (PDR) du Val d'Illiez lancé par des producteurs valaisans pour lutter contre la baisse constante du prix du lait. Accepté par le Conseil d'Etat et le Grand Conseil valaisans, le projet a reçu le feu vert de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) via une convention signée jeudi. Les travaux vont débuter cette année encore et s'étaleront sur six ans, a indiqué l'Etat du Valais dans un communiqué. Le coût total du projet s'élève à 13,2 millions de francs. La Confédération et le canton injectent chacun 3,5 millions de francs environ, les communes de Champéry, Val-d'Illiez et Troistorrents 860'000 francs. Le solde de 5,4 millions sera à la charge des propriétaires qui pourront bénéficier en partie de crédits d'investissement et d'un crédit de construction, précise l'Etat du Valais. Il s'agit du troisième PDR en Valais après celui du Val d'Hérens et de l'Agro Espace Loèche-Rarogne. D'autres projets sont en préparation dans les régions d'Entremont, d'Anniviers et de la vallée de Saas.

Auteur : ATS/AGIR