Production laitière

26.09.2017 – Une vache bernoise décroche le nouveau record suisse de production des Holstein

La barre avait été fixée à 185’092 kg par Bavona, fille du fameux taureau Startmore Rudolph. Mais après la pesée du 4 septembre dernier, c’est sa sœur Haiti qui décroche le nouveau record de production laitière : cette Holstein née en avril 1998 a produit à ce jour plus de 187’400 kg de lait, soit l’équivalent de 26,5 kg par jour de vie, 7’014 kg de graisse et 5’885 kg de protéine. Toujours en forme, la nouvelle détentrice du record est capable d’aller chercher plus haut et, pourquoi pas, de dépasser les 190’000 kg, annonce aujourd’hui la Fédération Holstein Switzerland. Haiti, de son nom exact Wyss Rudolph HAITI, appartient à l’éleveur Markus Wyss de Grasswil (BE). Elle a vêlé 11 fois ; à part une première lactation à 7511 kg, elle n’a jamais terminé de lactation standard (305 jours) à moins de 10’400 kg. Elle a clôturé sa 7^e lactation standard à 14’770 kg, soit une moyenne de plus de 48 kg par jour. Une «brillante performance», qui est aussi «le reflet de l’excellent management du troupeau Wyss», commente Holstein Switzerland.

Auteur : AGIR