Produits du terroir à l'honneur ce week-end à Courtemelon (JU)

22.09.2015 – 1033 produits en lice pour décrocher une médaille au 6e Concours suisse des produits du terroir

(AGIR/ATS) - Quelque 1000 spécialités régionales issues de 24 cantons sont en compétition pour obtenir une médaille au 6^e Concours suisse des produits du terroir ce week-end à Courtemelon (JU), sur le site de la Fondation rurale interjurassienne (FRI). Les dégustations des produits inscrits dans les catégories A (produits laitiers), C (produits carnés), D (produits à base de fruits, légumes, miels et divers) et E (boissons alcoolisées) se sont passées à merveille, selon Olivier Boillat (FRI). Les 98 jurés du Concours termineront leur travail samedi 26 septembre, avec la dernière catégorie, à savoir la catégorie B représentant les produits boulangers et pâtissiers. Après avoir été jugés, une grande partie de ces produits seront proposés samedi et dimanche au public lors du grand marché des terroirs qui sera inauguré par le conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann et par le président du Conseil des Etats Claude Hêche. Quelque 350 producteurs sont en lice pour obtenir une reconnaissance. Les résultats seront proclamés samedi en début de soirée.

Auteur : AGIR/ATS