Promotion des produits du terroir fribourgeois

01.09.2016 – Une planchette garnie de Gruyère AOP et de Vacherin fribourgeois AOP, accompagnée d’un verre de chasselas du Vully, en guise d’apéritif!

(AGIR) - Afin de promouvoir leurs produits du terroir, le Gruyère AOP, le Vacherin fribourgeois AOP, GastroFribourg, les Vignerons du Vully et Terroir Fribourg se sont unis pour concocter une version fribourgeoise de l’assiette valaisanne. Cet «Apéro Fribourgeois», présenté sur une planchette noire creusée sur le côté pour y glisser un verre, sera proposé par près de 50 restaurants du canton. Les initiateurs de cette action expliquent dans un récent communiqué, qu’ils souhaitent gagner un public jeune et encourager les consommateurs à déguster du fromage en toute saison. Chaque planchette propose 40 g de Gruyère AOP, 40 g de Vacherin fribourgeois AOP et un verre du chasselas du Vully.

Auteur : AGIR