Protection des animaux

26.11.2015 – Eviter les mauvais traitements infligés aux crustacés…

(ATS/AGIR) – En matière de protection des animaux, le Conseil fédéral est prêt à mieux protéger les crustacés contre les mauvais traitements. Homards, langoustes et crabes ne devraient plus pouvoir être transportés vivants sur de la glace ou dans de l'eau glacée. Il pourrait aussi être défendu de détenir des homards vivants hors de l'eau salée. Enfin, il devrait être interdit explicitement de jeter vivants ces crustacés dans l'eau bouillante, car il existe des méthodes d'étourdissement et de mise à mort plus respectueuses. Le gouvernement n'entend toutefois pas aller plus loin en prohibant, par exemple, toute importation de crustacés vivants, car il estime que cela pourrait se révéler incompatible avec les prescriptions de l'OMC et les accords passés avec l'UE. Le Conseil fédéral avance le même argument face à la motion de Matthias Aebischer qui souhaite interdire les importations de produits provenant d'animaux ayant subi des mauvais traitements, comme le foie gras, les cuisses de grenouille et les produits de pelleterie. Outre les accords internationaux, le Conseil fédéral invoque d'autres raisons pour rejeter la motion. Selon lui, il faudrait au préalable désigner les méthodes de production étrangères considérées comme infligeant de "mauvais traitements", puis savoir comment les produits ont été élaborés, ce qui pourrait se révéler difficile, voire impossible. Bref, le gouvernement préfère s'en remettre au consommateur qui, grâce à la déclaration sur l'origine des produits, peut faire ses achats en toute connaissance de cause.

Auteur : ATS/AGIR