Recensement de la Centrale Suisse de la culture maraîchère (CCM)

28.04.2016 – Plus de surface mais moins de rendement en 2015

(AGIR) - Selon le rapport statistique annuel de l’année légumière 2015, la surface suisse de culture en légumes frais et de garde a augmenté par rapport à l’année passée de 166 ha pour se chiffrer à 12'641 ha. En raison de l’été sec, la quantité offerte a totalisé 378'875 t, soit env. 12'000 t de moins qu’en 2014. La valeur de production a donc diminué de 40 millions de francs pour se situer à 1,1 milliard. Les quantités importées se sont élevées à 319'686 t, soit une augmentation de 18'052 t.

Auteur : AGIR