Récolte 2012 de blé IP-SUISSE

04.09.2012 – Economiquement intéressant, même en conditions difficiles!

Il ne s'agit pas d'une récolte record! Malgré un départ de campagne idéal à l'automne dernier, les cultures de blé ont subis un hiver rigoureux, surtout dans les régions/parcelles sans couverture neigeuse. Les gelées tardives ainsi qu'une humidité élevée durant quasi toute la période de végétation ont eu des conséquences négatives sur les rendements et poids à l'hectolitre, indique IP-SUISSE dans un communiqué de presse de ce jour. Ainsi, la récolte 2012 se caractérise, comme indiqué par swissgranum, par un rendement inférieur de 15%. Les années humides ne riment pas toujours avec bonne année à céréales Suite à une récolte 2011 excellente, nous voici dans une année "normale". Malgré la réduction des poids à l'hectolitre, les valeurs très faibles de certaines régions n'ont pas permis une prise en charge dans le canal panifiable. Localement, se sont rajoutés des problèmes de grêle et de fusariose. Malgré une forte pression des maladies, la différence de rendement par rapport aux conditions PER est restée similaire à la moyenne de ces dernières années.

Auteur : AGIR