Récolte de fruits à cidre

18.08.2016 – Selon la Fruit-Union Suisse, 2016 sera un bon millésime.

(AGIR) – La récolte 2016 de fruits à cidre est qualifiée d’équilibrée. Sur la base d’une estimation de récolte, la Fruit-Union Suisse (FUS) annonce 77 600 tonnes de pommes et 8 700 t de poires. Cela représente 17 % de plus de fruits qu'en 2015 pour les pommes et la même quantité que l’année dernière pour les poires. Avec 86 225 tonnes, précise la FUS aujourd’hui dans un communiqué, la récolte totale de fruits à cidre dépassera de 4 % la moyenne sur les quatre années 2012 à 2015 (83 117 t) et de 17 % la récolte de 2015. Ces quantités couvriront par conséquent les besoins en matière première des transformateurs.

Auteur : AGIR