Schweinemarkt: Lage ist noch immer angespannt

22.11.2011 – (lid) – Das Angebot von Schweinefleisch übersteigt die Nachfrage bei weitem. Die Produzentenpreise liegen deshalb im Keller. Und auch im nächsten Jahr ist kaum mit einer Besserung zu rechnen.

Die zu hohe Produktion werde im laufenden Jahr mehr als 200 Millionen Franken an Wertschöpfung vernichten, schreibt Suisseporcs, der Verband der Schweineproduzenten, in einer Medienmitteilung. Alle Aufrufe, die Produktion zu reduzieren und Mutterschweineplätze aus der Produktion zu nehmen, seien bislang gescheitert. Damit sei klar, dass auch im 2012 mit einer zu hohen Produktion und entsprechend schlechten Preisen zu rechnen sei. Der Schweinemarkt müsse schnellstmöglich saniert werden, fordert Suisseporcs. Zuchtbetriebe, die ohnehin einen Ausstieg planen, werden angehalten, dies möglichst sofort zu tun.